Esto desencadena la liberación de una hormona llamada colesina, que viaja al hígado y le dice: “¡Hey, baja la producción de LDL!”. Así que, aunque Norwitz se zampó un montón de huevos, su hígado hizo su trabajo y mantuvo los niveles de LDL en calma.
Takže, když do své stravy zařadil ovoce jako banány a borůvky, jeho tělo začalo tyto sacharidy využívat jako zdroj energie. Výsledek: ještě větší pokles cholesterolu LDL. Ber to, mýtu o cholesterolu!
Překvapuje tě to? Věda má někdy nečekané zvraty. To naznačuje, že vliv dietního cholesterolu na hladinu cholesterolu v krvi není tak jednoduchý, jak jsme si mysleli. Každé tělo reaguje jinak a vztah mezi tím, co jíme, a našimi hladinami cholesterolu je složitější, než se zdá.
Dilema cholesterolu a diety
Takže, měli bychom otevřít sklenici s vejci a začít je smažit? Ne tak rychle. Tento experiment neznamená, že se všichni musíme vrhnout na dietu založenou na vejcích. Každý organismus je jedinečný. To, co fungovalo pro Norwitze, nemusí být řešení pro všechny.
Důležité je si pamatovat, že cholesterol není jediným hráčem na poli kardiovaskulárního zdraví. Strava by měla být vyvážená a rozmanitá, ne jen hostina z vajec. Ale, hej!, pokud miluješ snídani s míchanými vejci, možná si ji můžeš užít s o něco menším pocitem viny.
Takže, odvážil bys se jít v Norwitzových stopách? A co víc, kolik vajec bys mohl sníst za měsíc, aniž bys dostal infarkt? Dej mi vědět své názory a možná sdílíme tucet nápadů na toto téma!