Obsah
Chia: Superpotravina Aztéků
¿Věděl jsi, že semínko chia má více než 5.000 let historie?
Je to tak! Odvozeno z rostliny Salvia hispánica, tento malý poklad Střední Ameriky byl základní potravinou pro Aztéky a Maye.
Dnes si chia vydobyla titul superpotraviny díky svému impozantnímu nutričnímu profilu.
Ale opravdu ji potřebuješ ve své stravě? Pojďme to zjistit.
Chia může absorbovat 10-12krát svou hmotnost ve vodě. Úžasné, že?
Chia může absorbovat 10-12krát svou hmotnost ve vodě. Úžasné, že?
Tento gel, který vytváří, nejenže pomáhá udržet tělo hydratované, ale je také spojencem pro tvé trávení. Použití chia v tvých jídlech je jednoduché. Můžeš ji smíchat do jogurtů, smoothies, nebo dokonce udělat tu osvěžující chia vodu s citronem.
Je to jako mít spojence při každém jídle!
Ačkoli je chia úžasná, ne každý si ji může užívat bez obav.
Opatření: Je to pro všechny?
Ačkoli je chia úžasná, ne každý si ji může užívat bez obav.
Pokud užíváš léky na diabetes typu 2, měl bys být opatrný. Chia může pomoci snížit hladinu cukru v krvi, ale pokud to přeženeš, můžeš skončit s hypoglykémií. A to rozhodně nezní jako zábava!
Kromě toho, pokud užíváš léky na vysoký krevní tlak, může být chia dvousečná zbraň. Může snížit krevní tlak, a pokud už léky užíváš, můžeš se cítit trochu "unavený".
Kromě toho, pokud užíváš léky na vysoký krevní tlak, může být chia dvousečná zbraň. Může snížit krevní tlak, a pokud už léky užíváš, můžeš se cítit trochu "unavený".
Poraď se se svým lékařem, než ji zařadíš do své stravy.
Další skupinou, která by měla být opatrná, jsou ti, kteří užívají antikoagulancia. Chia může zesílit antikoagulační účinek, takže lékařská prohlídka je dobrý nápad.
Další skupinou, která by měla být opatrná, jsou ti, kteří užívají antikoagulancia. Chia může zesílit antikoagulační účinek, takže lékařská prohlídka je dobrý nápad.
A pokud jsi už měl problémy s trávením, dej si pozor na vlákninu, kterou obsahuje. Ve velkých množstvích může způsobit nadýmání nebo nepohodlí. Tady není dobré to přehánět!
Ptáš se, kolik chia bys měl konzumovat? Odborníci z Mayo Clinic doporučují mezi 10 a 15 gramy denně, což odpovídá asi dvěma lžícím.
Správná porce pro užívání
Ptáš se, kolik chia bys měl konzumovat? Odborníci z Mayo Clinic doporučují mezi 10 a 15 gramy denně, což odpovídá asi dvěma lžícím.
To není moc, ale stačí to k využití všech jejich výhod!
V pouhých 30 gramech chia získáš 30 % manganu, 27 % fosforu a další živiny jako zinek a draslík. Navíc obsahuje pouze 138 kalorií, což je dobrá zpráva!
Kombinace 11 gramů vlákniny a 4 gramů bílkovin činí chia výživnou svačinu.
V pouhých 30 gramech chia získáš 30 % manganu, 27 % fosforu a další živiny jako zinek a draslík. Navíc obsahuje pouze 138 kalorií, což je dobrá zpráva!
Kombinace 11 gramů vlákniny a 4 gramů bílkovin činí chia výživnou svačinu.
A nezapomeňme na ty zdravé tuky: 9 gramů, z nichž 5 je omega 3! To je dávka, kterou tvé srdce ocení.
Chia je šampionem v oblasti kardiovaskulárního zdraví. Její obsah omega 3 a antioxidantů, jako jsou flavonoidy a fenolové sloučeniny, ji činí silným spojencem v boji proti zánětům. A co ty esenciální aminokyseliny?
Výhody, které nemůžeš ignorovat
Chia je šampionem v oblasti kardiovaskulárního zdraví. Její obsah omega 3 a antioxidantů, jako jsou flavonoidy a fenolové sloučeniny, ji činí silným spojencem v boji proti zánětům. A co ty esenciální aminokyseliny?
Harvardská škola veřejného zdraví TH Chan zdůrazňuje, že chia obsahuje devět z nich, které jsou nezbytné pro růst a opravu buněk.
Každá lžíce je plná antioxidantů, které bojují proti volným radikálům.
Každá lžíce je plná antioxidantů, které bojují proti volným radikálům.
Sbohem buněčnému stárnutí! Tyto semena mohou pomoci předcházet chronickým a degenerativním onemocněním.
Takže, odvážíš se dát chii šanci? Zařaďte tyto semena do své stravy uvědoměle a užívejte si jejich mnoha výhod. Vždy si pamatujte, že byste měli konzultovat s odborníkem na zdraví, pokud máte pochybnosti. Vaše pohoda je to nejdůležitější!
Takže, odvážíš se dát chii šanci? Zařaďte tyto semena do své stravy uvědoměle a užívejte si jejich mnoha výhod. Vždy si pamatujte, že byste měli konzultovat s odborníkem na zdraví, pokud máte pochybnosti. Vaše pohoda je to nejdůležitější!
