Často se říká, že „jsme to, co jíme“. V posledních letech tato věta získala širší význam díky studiím o vztahu mezi střevy a mozkem.


Toto spojení nezávisí pouze na potravinách, které konzumujete. Podílí se na něm také složité společenství mikroorganismů žijících ve vašem střevě, známé jako střevní mikrobiota. Její složení může ovlivňovat různé procesy v organismu, přesto stále zůstává mnoho nezodpovězených otázek.


Prebiotika a paměť během stárnutí


Nedávná studie zjistila, že některé prebiotické doplňky by mohly příznivě ovlivňovat paměť starších lidí. Výzkumníci vyzdvihli dvě látky: inulin a fruktooligosacharidy (FOS). Obě jsou poměrně levné a snadno dostupné.


Tyto sloučeniny patří mezi vlákninu. Náš organismus je nedokáže zcela strávit, a proto se dostávají do střeva, kde slouží jako potrava pro určité prospěšné bakterie. Z tohoto důvodu se považují za prebiotika.


Nezaměňujte je s probiotiky. Probiotika obsahují živé mikroorganismy, zatímco prebiotika jsou látky, které podporují růst nebo aktivitu určitých střevních bakterií.


Vlákninu najdete také v mnoha potravinách. Méně obvyklým příkladem je kdoule, ovoce s vysokým obsahem vlákniny, které se konzumuje jen zřídka. Přesto celistvá potravina a koncentrovaný doplněk nejsou totéž a nemusí nutně vyvolávat stejné účinky.


Jak probíhala studie se dvojčaty staršími 60 let


Výzkumu se zúčastnilo 72 osob, rozdělených do 36 dvojic dvojčat. Většinu tvořily ženy a všem bylo více než 60 let.


Výzkumníci náhodně zařadili každého člena dvojice do jedné ze dvou skupin. Jedno dvojče dostávalo denně práškový doplněk s prebiotickou vlákninou a bílkovinami. Druhé dostávalo placebo obsahující pouze bílkoviny.


Volba dvojčat umožnila porovnávat osoby s podobným genetickým základem a ranými životními zkušenostmi. To pomáhá zohlednit některé individuální rozdíly, ačkoli to nevylučuje všechny faktory, které mohou výsledky ovlivnit.


Po 12 týdnech účastníci absolvovali hodnocení paměti podobné testům používaným k odhalení časných známek Alzheimerovy choroby.


Jaké zlepšení paměti bylo pozorováno


Dvojčata, která užívala doplněk s inulinem nebo FOS, dosáhla lepších výsledků v testu paměti než ti, kdo dostávali placebo. Výsledek vzbudil zájem, protože naznačuje možný dostupný způsob podpory kognitivních funkcí během stárnutí.


Tým rovněž zkoumal, zda doplněk vyvolává změny svalové síly nebo svalové hmoty. V tomto ohledu nebyly mezi skupinami zjištěny významné rozdíly.


Zjištění byla zveřejněna ve vědeckém časopise Nature Communications. Neznamená to však, že inulin nebo FOS předcházejí Alzheimerově chorobě, léčí potíže s pamětí nebo fungují stejně u všech lidí.


Jde o malou studii s krátkým trváním. K potvrzení účinku a pochopení jeho významu v každodenním životě bude třeba dalšího výzkumu s větším počtem účastníků, rozmanitějšími skupinami a dlouhodobým sledováním.


Jak spolu souvisejí střevní mikrobiom a mozek


Možná souvislost mezi vlákninovými doplňky a kognitivními funkcemi by mohla souviset s jejich prebiotickým působením. Během studie byly zaznamenány změny ve střevní mikrobiotě, včetně nárůstu bakterií rodu Bifidobacterium, které jsou v určitých souvislostech považovány za prospěšné.


Tyto bakterie metabolizují některé druhy vlákniny a vytvářejí sloučeniny, jež se mohou podílet na metabolických, imunitních a nervových procesech. Tato komunikace mezi trávicím traktem a nervovým systémem se obvykle označuje jako osa střevo–mozek.


Představa, že mikrobiom může ovlivňovat různé aspekty zdraví, není nová. Předchozí výzkumy také spojovaly změny ve stravování nebo metody půstu se změnami mikrobioty a určitých vzorců mozkové aktivity.


Přesto samotná souvislost nedokazuje přímý vztah příčiny a následku. Vědci se stále snaží pochopit, které mikroorganismy se na tom podílejí, jaké látky vytvářejí a jak by tyto signály mohly ovlivňovat paměť.


Je vhodné užívat doplňky s inulinem nebo FOS?


Tyto výsledky jsou slibné, ale neopravňují k zahájení užívání doplňku bez zvážení vaší osobní situace. Inulin a FOS mohou způsobovat plynatost, nadýmání nebo zažívací obtíže, zejména při konzumaci ve vyšších množstvích nebo při jejich náhlém zařazení do jídelníčku.


Máte-li onemocnění trávicího systému, užíváte léky nebo zaznamenáte přetrvávající změny paměti, obraťte se na zdravotnického odborníka. Vhodné vyšetření umožní vyloučit problémy se spánkem, stres, nedostatky ve výživě, účinky léků či jiné příčiny, které mohou schopnost pamatovat si také ovlivnit.


Zatímco věda pokračuje ve výzkumu, můžete o svůj mozek pečovat návyky, pro něž již existují přesvědčivější důkazy: pestrou stravou, pravidelným pohybem, dostatkem spánku, udržováním sociálních vazeb a stimulováním mysli činnostmi, které vás těší.


Mikrobiota otevírá fascinující cestu k porozumění stárnutí. Nenabízí zázračná řešení, ale připomíná něco cenného: zdraví mozku se buduje také malými každodenními návyky. 🧠