Jíst jedno vejce denně: hrdina výživy nebo cholesterolový padouch?

Jedno vejce denně? Už to není zlosyn cholesterolu! Věda ho nyní chválí pro jeho přínosy. ?? Co si o tom myslíš?...

1. Vejce: od zlosyna k hrdinovi v kuchyni
2. Jedno vejce denně drží lékaře daleko
3. Více než jen jednoduchá bílkovina
4. Vejce je jako ten přítel, který má vždy něco nového na nabídku. Nejenže ti poskytuje bílkoviny, ale je plné
5. Umění vařit vejce

Sledujte mě na Pinterestu!

Vejce: od zlosyna k hrdinovi v kuchyni

Ach, vejce, ten malý a kulatý protagonista našich kuchyní. Po léta bylo neprávem obviňováno, že je tím zlým ve filmu. Pamatuješ, jak nám říkali, abychom ho nejedli, protože zvyšuje cholesterol? No, ukazuje se, že to všechno bylo nedorozumění. Nyní, díky vědě, vejce znovu vzkvétá jako superpotravina hodná pláště a masky.

Výzkumníci z celého světa, od Španělska až po Antarktidu (no, možná tam ne), zkoumali vejce pod lupou a dospěli k závěru, že nejenže není špatné, ale může být tvým nejlepším přítelem u stolu. Proč? Protože je nabité kompletními proteiny, vitamíny a minerály, které tě přimějí cítit se jako Popeye po snědení špenátu.

Jedno vejce denně drží lékaře daleko

Pojďme, nejedná se o to jíst každý den tucet, ale odborníci říkají, že jedno vejce denně nikomu neublíží. Doktor Alberto Cormillot, člověk, který se v těchto věcech vyzná, tvrdí, že i ti, kteří jedí maso, si mohou vychutnat jedno vejce denně. Nejíš maso? Skvělé! Můžeš zvýšit sázku na dvě vejce a nic se nestane, pokud ti lékař neřekne jinak.

A pokud tě zajímají čísla, tady je šťavnatý údaj. Studie na Univerzitě v Castile zjistila, že jíst jedno vejce denně by mohlo být spojeno s nižším indexem tělesné hmotnosti a více svaly. Téměř jako posilovna v skořápce!

Více než jen jednoduchá bílkovina

Vejce je jako ten přítel, který má vždy něco nového na nabídku. Nejenže ti poskytuje bílkoviny, ale je plné dobrých věcí jako železo, vitamin A, B12 a dokonce cholin, který je jako lázně pro tvůj mozek. Navíc je cenově dostupné, což je vždy dobrá zpráva pro peněženku.

Žloutek, zvlášť, je malý poklad. I když mu dali nálepku cholesterolu, nedávné výzkumy ukazují, že není tím padouchem, kterého jsme si mysleli. Ve skutečnosti konzumace žloutku může zvýšit tvoje hladiny HDL, tzv. "dobrého cholesterolu", který pomáhá čistit tvé tepny. Vejce si nasazuje plášť a jde na záchranu!

Změny, které můžeš udělat ve svém životě, abys se rozloučil s cholesterolem.

Umění vařit vejce

¿Ptáš se, jak nejlépe uvařit vejce, aniž bys zničil jeho potenciál? Vařené je skvělá volba. Nicméně, pokud se cítíš dobrodružně, míchané vejce je také v pořádku. Klíčem je vyhnout se smažení, které by rozplakalo tvého nutricionista.

Zařazení vejce do tvé snídaně může být dokonalý způsob, jak začít den. Dodává ti energii, udržuje tě sytého a připraveného dobýt svět, nebo alespoň tvůj seznam úkolů. Takže, příště, když rozbiješ vejce, pamatuj, že držíš v rukou skutečný superpotravinu. Dobrou chuť!

Přihlaste se k odběru bezplatného týdenního horoskopu

Beran Blíženců Býk Kozoroh Lva Panna Rak Ryby Štír Střelce Vah Vodnář